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土木堡惊变：精锐覆亡与天子被俘，大明国运的至暗拐点
1449年的土木堡，黄沙浸透鲜血，喊杀声与哀嚎声交织成一曲王朝悲歌。明英宗朱祁镇沦为瓦剌俘虏，明朝最精锐的京营部队灰飞烟灭，随驾的英国公张辅、兵部尚书邝埜等数十位重臣尽数战死。这场被称为土木堡之变的惨 ...
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自己动手学做福州传统风味小吃 紫菜海蛎饼
材料：蛎饼粉270克、油炸粉80克、370克清水辅料：海蛎、紫菜、香葱、卷心菜做法：1、将蛎饼粉和油炸粉混合，加清水、少许的盐搅拌成稠状(用筷子划过有纹路的那样状态即可)静置半个小时2、紫菜洗净稍微切 ...
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麦当劳再次回应粉红牛肉 遵循全球统一标准
麦当劳中国公司昨天在上海宣布，作为奥运会全球合作伙伴以及2012英国伦敦奥运会上唯一的品牌食品服务零售商，麦当劳中国正式同步启动“奥运年”服务计划，让中国消费者也享受到奥运金牌品质的服务和食品。对于此 ...
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健脑养神的鲍鱼炖鹌鹑 让你越吃越聪明
材料：鹌鹑2只、小鲍鱼十几个、胡萝卜、姜片适量做法：1、鹌鹑事先放入开水中稍微焯了下2、胡萝卜切小块、姜切片，小鲍鱼用筷子从边缘插入将内脏取出清洗干净，表面也用刷子刷洗过3、将这些材料一起放入炖盅中4 ...
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金朝的“牵羊礼”是什么仪式？具体是怎样的？
说到“牵羊礼”，大家都会想到什么呢?下面趣历史小编为各位介绍一下相关的历史事迹。牵羊礼是指当时金国的一种受降仪式。牵羊礼要求俘虏赤裸着上身，身披羊皮，脖子上系绳，像羊一样被人牵着，也表示像羊一样任人宰 ...
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没有老汤 用清水也可以做出家传的酱羊腿
原料：羊腿1只调料：干黄酱、甜面酱、姜、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻做法：1、羊腿洗净；2、干黄酱、甜面酱放入碗中，用水稀释开，最好过筛，去除酱渣，调料放入调料盒中；3、锅中放入能没过羊腿的清水 ...
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巧妙运用平底锅 十分钟自制鸡蛋灌饼
食材：面粉、鸡蛋、大叶生菜配料：盐、温水、食用油、黄豆酱/甜面酱/辣椒酱饼坯的制作：1、准备一块已加入盐用温水和成已饧好的面团(将温水分次加入面粉中，用筷子搅拌成面絮，和成面团即可。和好的面团盖上保鲜 ...
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5分钟就能出炉的简单烤箱美味 香蒜面包条
材料：土司面包2-3片蒜酱：大蒜3瓣、细葱4根、黄油15克、黑胡椒0.5克、盐0.5克制作：1、将面包片1切4条；将动物黄油融化，加入切成末的葱末和蒜末，加入盐和黑胡椒，用勺子搅拌均匀；2、将面包条放 ...
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广州厨师从仙台到东京探妻躲过一劫
广州厨师及妻子失踪跟踪报道 “我叔叔和婶婶都找到了!他们在东京的车站避难。”前日，广州网友@KAREN5423微博寻找日本地震中在仙台失踪的叔叔张演耀和婶婶的故事。昨日张小姐打 ...
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制作出滑嫩鱼片的秘诀大公开 雪菜黑鱼片
鱼片上浆方法：材料：鱼片(整条一斤多点的黑鱼，片出来的鱼片)、盐一小撮、料酒一茶匙(5ml)、蛋清半个、厚的湿淀粉一茶匙(5ml)步骤：1、鱼片洗净沥干用干净的布吸干表面水份(如果操作环境干净，也可以 ...